酒，从低度的啤酒和葡萄酒，到60度以上的烈酒，主要成分是乙醇和水。关乎到健康，大家关心的主要还是乙醇。乙醇，俗称酒精，由五谷经发酵和蒸馏而来。饮酒的习俗，古已有之。著名诗人李白，一生好酒，被称为“酒仙”。中国酒文化发达，有“无酒不成席”之说。

    国人饮酒者众多，经常饮用会成瘾，产生躯体依赖和精神依赖。被称之谓“酒鬼”者，嗜酒如命，一日三餐，无酒不欢，不醉不休。市面上的酒，由纯粮酿造的已经满足不了国人的饮用需求。大多的酒类皆是勾兑而成。其中“假酒”也混杂其中。所谓的假酒，一是指贴牌，冒充名酒牟利。二者，经由工业酒精勾兑而成，含有一定量的甲醇。后者饮用招致头痛，超量饮用还会失明。

回归正题，饮酒之于健康，究竟有没有影响？

    1、变成酒鬼者，继续饮酒当然对健康有害

肝损伤多见，如酒精性脂肪肝/肝硬化。对心脏的影响，酒精性心肌病常见。一项研究表明，所有新的房颤发作中有5%~10%归因于饮酒。另一项研究发现，35%的新发房颤和<65岁者63%的房颤与酒精有关。酒对心房肌细胞有直接作用，影响自主神经功能，形成房颤发作和维持的电生理环境。酒精也有利尿作用，会升高抗利尿激素和醛固酮水平，导致电解质紊乱和心律失常。酒精代谢产物乙醛也是强力心脏毒素。有研究发现，规律适度饮酒也可能增加房颤风险。每天每增加一杯酒精饮料，房颤发生率就会增加8％。酗酒无度者可诱发急性胰腺炎和急性心肌梗死。一次超量饮酒还可以致命。

2、还没有变成酒鬼的，正常饮酒对身体影响大吗？

这个问题，得因人而异。不同的人，肝脏的解毒功能不同。具体到不同的人，酒量也不一样。同样都是二两白酒，你醉了，他再来半斤可能也没啥事儿。所以，饮酒对身体的影响，关键在于量的把握。而这个量的多少，不同的人是不一样的。 

    3、个人一天饮酒多少算是适宜？

根据国外权威杂志报道，一个人每星期饮酒的总量不宜超过100克！嗨，七天才100克，这酒还怎么喝呀……

    4、哪些人群不宜饮酒？ 

饭后开车者；病毒性肝炎患者； 肝硬化/腹水患者； 严重脂肪肝患者； 酒精过敏或不耐受者 ； 之前中过风的患者；严重冠心病患者；严重糖尿病患者，前面提到的这些人群建议禁酒。

【善意提醒】

饮酒是全球中青年死亡的头号凶手，中国则是全球饮酒致死人数最多的国家。根据中国疾病负担报告，酒精和吸毒占到了7.7%的中国疾病负担，居第五位。

适量饮酒有益健康，这笃定是个伪命题。酒，既不能用于保健，更不能用来治病。实在想喝，越少越好。