对于很多第一次生宝宝的新手妈妈来说,生孩子和坐月子的这些事情都是根据老一辈的经验来的。有的妈妈为了补充营养,顿顿大鱼大肉,满满的都是油,也有的妈妈因为各种禁忌,不敢吃水果蔬菜。这些统统都是不合理的。
用科学的方法“过月子”,合理补充营养,是我们需要学习和了解的。想要掌握科学的“月子饮食”,你需要牢记下面这 8 点。
1.均衡饮食
生完宝宝后,妈妈需要均衡全面的营养来恢复身体,像谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋、奶、豆制品都要吃,保证食物种类多样。
不要偏食或迷信某种食物,比如每天吃大量鸡蛋,不吃海产品或蔬菜水果,这都会导致营养不均衡,影响身体恢复。
不过,辛辣刺激的食物可能会引起便秘,最好少吃。
2.搭配粗粮
妈妈在坐月子期间的饮食仍要以谷类为主,每天保证 250~300 克的饭量,粗粮、杂粮不少于三分之一。
有的妈妈月子期间每天吃大量肉而不吃谷类,这样是不对的。每餐都要保证有粮谷类食物,但不要过于精细,常吃粗粮有助于胃肠道蠕动,预防产后便秘的发生。
3.合理吃肉、蛋
生完宝宝后,妈妈的身体对蛋白质的需求量大,每天要吃鱼、禽、蛋、肉类约 220 克。
坐月子期间,妈妈还要多吃富含维生素 A 的食物和海产品,比如每周吃 1~2 次猪肝,每次吃 50 克左右,还可以每周可以吃 1~2 次海产品,每次大概一个巴掌大的鱼肉。
但吃肉要合理,不要过量,也不要太油腻,尽量少吃肥肉,吃鸡可以去掉鸡皮等,吃鸡蛋一天不要超过两个。
4.果蔬也要吃
有些地方的妈妈认为坐月子不能吃“凉性”食物,因此不吃蔬菜和水果,这是非常不科学的。
蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,新鲜叶菜还可以预防乳腺疾病、口腔疾病的发生。
妈妈在坐月子期间,每天要吃 1 斤蔬菜,绿叶菜和红黄色的有色蔬菜要占 2/3 以上。没有糖尿病的妈妈,每天可吃水果 200~400 克。注意水果不要煮熟吃,这样会损失很多维生素,如果妈妈怕凉,可以用 40℃ 左右的温水将水果温热。
5.注意补钙
坐月子期间妈妈要多喝牛奶,每天喝 400~500 毫升,最好是纯牛奶,喝牛奶拉肚子或胃肠道不舒服的妈妈可以选择酸奶或奶酪。
另外,虾皮、豆制品、小鱼、深绿色的蔬菜也含有丰富的钙质,妈妈可以多吃一些,平时多去户外晒晒太阳帮助身体合成维生素 D,促进钙的吸收。
6.科学喝汤
喝汤有助于乳汁分泌,但妈妈一定要科学喝汤。
吃饭前不要喝太多的汤,否则会影响正餐的食量,习惯餐前喝汤的妈妈可以在餐前喝小半碗汤,吃正餐八九分饱再喝半碗或一碗汤。
喝汤同时也要吃汤里的肉,绝大部分的营养仍然保留在原料中,只喝汤不吃肉是一种“捡了芝麻丢了西瓜”的做法。
妈妈可以喝瘦肉汤、鱼汤,也可以喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤。但注意不要喝太浓、太油腻的汤,比如炖鸡汤前可以先去除鸡皮。
7.不吃含酒精的食物
含酒精的食物,比如米酒、果酒、甜酒酿等,产后的妈妈不建议吃。
一方面,酒精有可能会抑制妈妈的泌乳反射,导致奶水分泌不顺利,另一方面,酒精会通过乳汁被宝宝摄入,影响他的睡眠,并且对他的神经系统、肝脏和心脏等器官的发育产生影响。
如果碰到非常特殊的情况,需要喝酒,必须注意两点:
控制酒精的摄入量——每天不能超过 350ml 左右的啤酒或者 110ml 左右的葡萄酒的量。
选择合适的时间——要在喂奶结束的时候喝,饮酒后至少间隔两个小时才能给宝宝哺乳。或者在喝酒之前就挤出乳汁储存以备不时之需。
8.不吃含咖啡因的食物
咖啡和浓茶等饮品含咖啡因,会对妈妈和宝宝产生不好的影响,产后最好不要喝。
如果实在忍不住想要喝,需要控制量,每天不能摄入超过 300mg 的咖啡因的量,差不多是 2 杯(350 ml/杯)的星巴克美式咖啡或者 4 杯(350 ml/杯)的星巴克拿铁咖啡。
月子饮食确实是一个妈妈和家人都需要特别关注的点,但也不像传说中的这么可怕,只要合理饮食,妈妈们还是可以度过一个完美的月子期的。