英国一项研究发现:相同的生活习惯可能增加家庭成员共同罹患一些疾病甚至癌症的风险。因此,夫妻中一方若查出相关疾病,另一方也需要提高警惕。
夫妻双双患上结石病
日前,一对30多岁的夫妻到温州市人民医院就诊。丈夫偏胖,平时吃饭时无肉不欢。经过检测,他的BMI(身体质量指数)超过28,世界卫生组织这方面的标准在25以下。他的妻子说在减肥,长期在吃减肥餐,摄取的都是高蛋白、低淀粉的食物。经过诊断,夫妻双双都患有结石病。温州市人民医院泌尿外科副主任医师黄来剑说,这些都是属于代谢过剩的表现。
黄来剑介绍,人体结石的因素很多,不良生活习惯是导致发病的重要因素,其中包括饮食不当。体内草酸的大量积存,是导致肾尿结石的因素之一,如菠菜、豆类、茶叶、咖啡等这些人们爱吃、爱喝的东西,属于含草酸较高的食物。而动物内脏、海产品等,均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后,要进行新陈代谢,它代谢的最终产物是尿酸,尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常,草酸盐便在尿中沉积而形成结石。
哪些食物会“催生”肾结石?
1.高草酸食物
体内草酸大量积存是导致草酸类结石的因素之一。含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等,人们普遍爱吃这些食物。
2.高蛋白质食物
经常过量摄入高蛋白质食物,会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高,若不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,会导致肾结石、输尿管结石。
3.高糖食物
高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险,尤其是乳糖,能促进钙吸收,导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多,形成结石的风险越高。另外,摄入糖过量会导致肥胖,肥胖也会增加罹患肾结石的风险。
4.高脂肪食物
肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙,增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时,可能会加速肾结石的形成。
5.高嘌呤食物
动物内脏、海产品、浓肉汤、花生、豆角、菠菜等,均含有较多嘌呤成分。嘌呤进入体内新陈代谢后,其最终产物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸盐沉淀。一次过多食用含嘌呤丰富的食物,会导致嘌呤代谢失常,草酸盐在尿中沉积形成尿结石。
6.高钠食物
当饮食中钠含量高时,会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合,会增加发生结石的机会。
那么,如何预防结石呢?
黄来剑说:“我通常都会告诫病人,为了预防结石病要多喝水,每天摄入量在2.5升左右,以促进排尿畅通,稀释尿液成分,减少患结石的危险。还有要多运动、多晒太阳、定期体检,这些都是预防结石病的好方法。”