2026年3月13—15日，由中国妇幼保健协会托幼机构儿童保健专业委员会主办，温州市人民医院（温州市妇幼保健院）协办的“托幼机构膳食管理•营养计算新技能高研培训班”在温州成功举办。来自全国各妇幼保健机构、幼儿园、托育机构的200余名管理人员、卫生保健人员及保育人员参加了本次培训。 

开班仪式上，温州市妇幼保健院常务副院长张红萍致辞，她介绍，温州作为国家婴幼儿照护服务示范城市，持续全力打造“温馨善育”品牌，依托“双友好”蓝图，深化“1+N”托育服务体系，创新“育共体”模式，推动医育深度融合。目前全市已组建“育共体”签约单位861家，开展科普活动1.7万场，惠及15.1万户家庭，婴幼儿健康管理率、科学育儿知识普及率均超90%。

培训班邀请了国家卫健委妇幼健康中心、江苏省营养学会、南京师范大学实验幼儿园、中国烹饪协会、温州市人民医院（温州市妇幼保健院）等单位专家授课。为增强培训的针对性与实操性，本次培训特别设置了两个分会场，课程围绕托幼机构膳食管理现状、营养基础知识、手工营养计算方法、带量食谱能量分配、普通食材精制儿童食物制作、儿童营养性疾病预防等主题展开，课程还设有考试、习题解析和答疑环节，学员经考核合格后将获颁培训证书。

本次培训理论与实践并重，学员通过培训将掌握更科学的膳食管理技能，将推动落实贯彻国家“五健”促进行动计划，助力托幼机构儿童膳食管理工作规范化、科学化发展。

【膳食营养科普小贴士】

学龄前儿童正处于生长发育关键期，均衡营养至关重要。《中国居民膳食指南（2022）》建议，每日食物应涵盖谷类、蔬菜水果、肉蛋水产品、奶类及大豆坚果等五大类，做到粗细搭配、荤素搭配、色彩丰富。钙、铁、锌、维生素A等微量营养素对儿童尤其重要：奶类、豆制品是钙的良好来源；红肉、动物肝脏可预防缺铁性贫血；深色蔬菜、蛋黄富含维生素A。托幼机构在制定带量食谱时，应结合儿童年龄、体重及活动量进行科学营养计算，确保能量和营养素摄入合理，助力儿童健康成长。